La Ferme de la Tomière s’est spécialisée dans la production de lait cru bio depuis une dizaine d’année.
Nous sommes une ferme familiale orientée vers l’agriculture à dimension humaine.
Cyril et Michel s’occupent de l’élevage et Aurélie gère toute la transformation.
La ferme compte une cinquantaine de vaches laitières (normandes, prim’holstein, montbéliardes, pie noires bretonnes, froment du léon).
Cette diversité de races nous permet d’élaborer un lait adapté à la transformation.
Notre lait est transformé aussitôt après la traite pour lui garantir une fraîcheur optimale.
Voici nos produits :
- lait cru
- crème
- fromages blancs lisses ou granuleux (0%, 20%, 40% de matières grasses)
- la faisselle
- bigoudis (fromage frais à tartiner à l’ail et au persil) = 140 Gr
- bigoudène (fromage frais à tartiner à l’échalote) = 140 Gr
- saint marcellin nature, au poivre, à l’aneth, aux herbes de provence et au cumin
- p’tit fayen nature, au poivre, à l’aneth, aux herbes de provence et au cumin
- fromages affinés (tome et pâte molle)
N’hésitez pas à remplir notre bon de commande en ligne avant de venir chercher vos produits sur place.
Pour tous renseignements complémentaires, appelez-nous au 02 40 56 40 11 ou remplissez notre formulaire de contact. |
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